想，和陆瑶打了声招呼就走了。　　陆明送到山尾便没有再送，但也减轻了唐心的不少负担。向陆明道了谢便回去了。　　唐心看外面的日头逐渐到头顶正上方，紧赶慢赶的挑出点竹笋出来。因为竹笋比较难剥，所以先将笋自上而下切开，再剥皮切片。　　竹笋本来是比较苦，尝起来起来又比较涩，所以一般人家都不吃竹笋。竹笋在山里密密麻麻渐不开，只等等到竹笋长大，砍回家做椅子凳子，竹梯等。　　但是唐心面对竹笋自由妙招，是在一次土家族家里学到的。先将水煮开至开水，再将竹笋放进去煮至七八分钟出去苦涩味。一般人家也会将竹笋放锅里煮，但是他们一般用冷水，这样根本达不到除苦的效果。　　在煮竹笋的间隙，唐心又将昨晚唐妈用剩下的豆腐切成小块放进冷水锅里，又加进了料酒保证豆腐的鲜美与嫩滑。接着用大火烧至豆腐起空捞起除去水...

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